Beaune 1er Cru Cuvée Maurice Drouhin
La visione di Albert Bichot
Colore rosso ciliegia brillante. Splendidamente concentrato al naso e al palato. Un vino ben equilibrato, a volte discreto ma di sicuro fascino.
Abbinamenti gastronomici
Fonduta di vino, galette bretoni o lasagne.
Per comprendere appieno questa cuvée, dobbiamo concentrarci sui migliori terroir di Beaune (Avaux, Grèves, Champimonts, Boucherottes). Questi 4 climi misti conferiscono forza ma anche finezza a questa cuvée. Non bisogna sbagliare: la finezza non è incompatibile con la concentrazione e la profondità; gli Avaux dicono la loro. L'attacco e il finale sono incorniciati dalla raffinatezza dei Grèves (in cima alla collina) e dalla solidità degli Champimont e dei Boucherottes, dominati dall'argilla. Questa cuvée è sempre fatta con stile.
- Regione: Côte de Beaune
- Villaggio: Beaune
- Livello: Premier Cru
- Denominazione: Beaune 1er Cru
- Vitigno: Pinot Noir
- Parcelle: Les Avaux 1,08 ha, Les Boucherottes 0,7 ha, Champs Pimonts 0,66 ha, Les Grèves 0,26 ha.
Vinificazione e affinamento
Questo Beaune 1er Cru Cuvée Maurice Drouhin è stato sapientemente vinificato dal Domaine des Hospices de Beaune. Venduto ogni anno all’asta degli Hospices la terza domenica di novembre, Albert Bichot acquista regolarmente questo grande vino per conto dei clienti che poi ci affidano il suo affinamento nelle nostre cantine. Durante questo importante periodo, grazie a un lavoro meticoloso e all’assemblaggio di diverse botti, sviluppiamo ulteriormente la sua complessità e il suo potenziale.Il Domaine des Hospices de Beaune è certificato biologico dalla vendemmia 2024 e noi affiniamo naturalmente il vostro vino nelle nostre cantine Albert Bichot in linea con questa filosofia rispettosa dell’ambiente.
Storia della cuvée
Maurice Drouhin fu per molti anni amministratore degli Hospices de Beaune, poi vicepresidente della commissione amministrativa dell'istituzione dal 1941 al 1955. Contemporaneamente, dirigeva l'azienda vitivinicola Joseph Drouhin. La sua generosa donazione di vigneti di alta qualità costituisce una delle più grandi aree di Beaune Premier Cru del Domaine des Hospices de Beaune. Si tratta di 2,69 ettari, di cui il 40% a Les Avaux, il 25% a Les Champs Pimonts, il 25% a Les Boucherottes e il resto a Les Grèves.
Risultati delle aste precedenti
Questo grafico mostra l’evoluzione dei prezzi di aggiudicazione e del numero di botti in vendita.
| Annata | Numero di botti in vendita | Prezzo medio di aggiudicazione |
|---|---|---|
| 2025 | 18 | 16 600 € |
| 2024 | 18 | 16 333 € |
| 2023 | 23 | 14 044 € |
| 2022 | 22 | 19 455 € |
| 2021 | 13 | 15 231 € |
| 2020 | 18 | 11 167 € |
| 2019 | 19 | 10 774 € |
| 2018 | 28 | 8 714 € |
| 2017 | 23 | 7 068 € |
| 2016 | 18 | 8 029 € |
| 2015 | 16 | 6 813 € |
