Meursault Cuvée Goureau
A visão de Albert Bichot
Bela cor amarela clara. Aroma fresco e vivo, típico da região, com notas de frutas cítricas e marmelo. Boa complexidade e opulência na boca. Um vinho encantador.
Harmonizações gastronômicas
Perfeito para acompanhar o aperitivo, ele vai dar um toque especial a um bom salmão defumado, uma sopa de peixe ou uma receita de frango com creme.
A cuvée é composta principalmente pelo climat “Les Peutes Vignes”, situado junto aos 1ers crus Santenots do meio e Criots (cuvée Loppin). Algumas fileiras de Grands Charrons (em quantidade insuficiente para formar uma cuvée dedicada) vêm complementá-la. O solo é pedregoso, pouco inclinado e bastante rico em argila. Os vinhos extraem força desse solo e são, em geral, concentrados e harmoniosos.
- Region Côte de Beaune
- Village Meursault
- Nível: Aldeia
- Denominação: Meursault
- Variedade: Chardonnay
- Parcelas: Les Peutes Vignes 0,21 ha, Les Grands Charrons 0,08 ha, Les Cras Premier Cru 0,008 ha.
Vinificação e envelhecimento
Este Meursault Cuvée Goureau foi habilmente vinificado pelo Domaine des Hospices de Beaune. Vendido todos os anos no leilão dos Hospices no terceiro domingo de novembro, Albert Bichot compra regularmente este grande vinho em nome de clientes que depois nos confiam seu envelhecimento em nossas adegas. Durante este importante período, graças a um trabalho meticuloso e à mistura de diferentes barris, desenvolvemos ainda mais sua complexidade e potencial.O Domaine des Hospices de Beaune é certificado orgânico desde a safra de 2024, e envelhecemos naturalmente seu vinho em nossas adegas Albert Bichot de acordo com esta filosofia ecológica.
História da cuvée
A Cuvée presta homenagem à Srta. Goureau, que fez ao Hospice de la Charité uma importante doação de várias propriedades nas aldeias de Masse, Corcelle, Mimande, Chaudenay, Ebaty e Demigny.
Resultados dos leilões anteriores
Este gráfico mostra a evolução dos preços de martelo e do número de barris à venda.
| Safra | Número de barris à venda | Preço médio de martelo |
|---|---|---|
| 2025 | 5 | 36 200 € |
| 2024 | 4 | 34 000 € |
| 2023 | 8 | 27 375 € |
| 2022 | 8 | 38 250 € |
| 2021 | 2 | 32 500 € |
| 2020 | 5 | 14 900 € |
| 2019 | 5 | 16 800 € |
| 2018 | 8 | 12 425 € |
| 2017 | 8 | 13 188 € |
| 2016 | 0 | - € |
| 2015 | 6 | 30 167 € |
