Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Georges Kritter
A visão de Albert Bichot
Cor viva e intensa. Aroma complexo, com uma mistura de frutas vermelhas e pretas, um toque de menta e alcaçuz. Na boca, é sutil e poderoso ao mesmo tempo, revelando a força interior deste grand cru. Potencial de envelhecimento impressionante.
Harmonizações gastronômicas
Galo ao vinho, entrecôte, risoto com trufas.
Grand cru localizado ao norte do município de Morey-Saint-Denis, bem próximo a Gevrey-Chambertin. A parcela está voltada para o leste e situa-se na parte central de uma encosta de declive suave, onde a rocha calcária afloram a pouca profundidade. Essa área, chamada Froichots, seca rapidamente e amadurece precocemente, características que contribuem para a obtenção de um vinho com grande potencial de envelhecimento, com uma riqueza tanínica densa e refinada ao mesmo tempo. O final de boca costuma ser enérgico e muito perfumado. Este grande vinho de raça apresenta, com frequência, notas de “grafite” em sua juventude. Possui um potencial de envelhecimento muito grande.
- Region Côte de Nuits
- Village Morey-Saint-Denis
- Nível: Grand Cru
- Denominação: Clos de la Roche Grand Cru
- Variedade: Pinot Noir
- Parcelas: Les Froichots 0,25 ha...
Vinificação e envelhecimento
Este Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Georges Kritter foi habilmente vinificado pelo Domaine des Hospices de Beaune. Vendido todos os anos no leilão dos Hospices no terceiro domingo de novembro, Albert Bichot compra regularmente este grande vinho em nome de clientes que depois nos confiam seu envelhecimento em nossas adegas. Durante este importante período, graças a um trabalho meticuloso e à mistura de diferentes barris, desenvolvemos ainda mais sua complexidade e potencial.O Domaine des Hospices de Beaune é certificado orgânico desde a safra de 2024, e envelhecemos naturalmente seu vinho em nossas adegas Albert Bichot de acordo com esta filosofia ecológica.
História da cuvée
Georges Kritter era primo e amigo de infância de André Boisseaux. Eles trabalharam juntos por 40 anos à frente de uma empresa de comercialização e envelhecimento de vinhos em Beaune. Durante várias décadas, André Boisseaux comprou regularmente o primeiro lote do leilão dos vinhos dos Hospices. O legado feito pela viúva de Georges Kritter permitiu que os Hospices adquirissem, em 1991, vinhedos do Clos de la Roche e criassem, assim, uma segunda safra nessa denominação mítica, que agora leva o nome de seu generoso doador.
Resultados dos leilões anteriores
Este gráfico mostra a evolução dos preços de martelo e do número de barris à venda.
| Safra | Número de barris à venda | Preço médio de martelo |
|---|---|---|
| 2025 | 2 | 142 500 € |
| 2024 | 2 | 120 000 € |
| 2023 | 4 | 145 000 € |
| 2022 | 4 | 180 000 € |
| 2021 | 2.5 | 126 800 € |
| 2020 | 3 | 95 667 € |
| 2019 | 3 | 120 000 € |
| 2018 | 3 | 100 833 € |
| 2017 | 3 | 72 333 € |
| 2016 | 3 | 51 567 € |
| 2015 | 3 | 64 000 € |
