Colore giallo pallido. Il naso testimonia la concentrazione di questa cuvée, con frutta bianca e pera. L'equilibrio è rotondo e carnoso, tipico di questo terroir, con un'acidità benevola. Il finale è il segno distintivo di un grande Chardonnay.
Abbinamenti gastronomici
Braciola di vitello con spugnole, filetto di sogliola con beurre blanc, un formaggio di pecora molto antico.
Il climat "Charmes" è il più grande di Meursault, con circa 31 ettari in produzione. Questa cuvée è prodotta in parti uguali dalle "Charmes du Dessus" e "du Dessous", esposte a est e piantate su calcare marnoso. L'insieme di questi climi produce un vino concentrato e armonioso, grasso ed elegante allo stesso tempo, corposo e che si apre dopo 5 o 6 anni.
Parcelle: Les Charmes Dessus 0,41 ha, Les Charmes Dessous 0,47 ha.
Vinificazione e affinamento
Questo Meursault Charmes 1er Cru Cuvée Bahezre de Lanlay è stato sapientemente vinificato dal Domaine des Hospices de Beaune. Venduto ogni anno all’asta degli Hospices la terza domenica di novembre, Albert Bichot acquista regolarmente questo grande vino per conto dei clienti che poi ci affidano il suo affinamento nelle nostre cantine. Durante questo importante periodo, grazie a un lavoro meticoloso e all’assemblaggio di diverse botti, sviluppiamo ulteriormente la sua complessità e il suo potenziale.
Il Domaine des Hospices de Beaune è certificato biologico dalla vendemmia 2024 e noi affiniamo naturalmente il vostro vino nelle nostre cantine Albert Bichot in linea con questa filosofia rispettosa dell’ambiente.
Louis de Bahèzre de Lanlay, ispettore delle linee telegrafiche, lasciò in eredità la sua fortuna agli Hospices de Beaune nel 1884, permettendo la costruzione di diverse strutture di cura. Questa è la più grande delle due Cuvée de Meursault-Charmes del Domaine des Hospices e spesso è la più minerale. Metà proviene da Charmes du Dessous, piantato nel 1947, e metà da Charmes du Dessus, piantato nel 1946.
Risultati delle aste precedenti
Questo grafico mostra l’evoluzione dei prezzi di aggiudicazione e del numero di botti in vendita.