Blassgelbe Robe. Die Nase zeugt von der Konzentration dieser Cuvée, mit weißen Früchten und Birne. Rundes und fleischiges Gleichgewicht, das typisch für dieses Terroir ist, mit einer wohlwollenden Säure. Der Abgang signalisiert einen sehr großen Chardonnay.
Kulinarische Empfehlungen
Kalbskotelett mit Morcheln, Seezungenfilet mit Beurre blanc, ein sehr alter Schafskäse.
Das Klima der "Charmes" ist mit etwa 31 Hektar Produktionsfläche das größte in Meursault. Diese Cuvée wird zu gleichen Teilen aus den "Charmes du Dessus" und "du Dessous" gewonnen, die nach Osten ausgerichtet sind und auf mergelhaltigem Kalkstein liegen. Zusammen ergeben diese Lagen einen konzentrierten und harmonischen Wein, der gleichzeitig fett und elegant ist, fleischig und sich nach 5 oder 6 Jahren öffnet.
Parzellen: Les Charmes Dessus 0.41 ha., Les Charmes Dessous 0.47 ha.
Weinbereitung & Ausbau
Dieser Meursault Charmes 1er Cru Cuvée Bahezre de Lanlay wurde von der Domaine des Hospices de Beaune mit viel Geschick vinifiziert. Er wird jedes Jahr am dritten Sonntag im November bei der Auktion der Hospices versteigert, und unser Haus Albert Bichot erwirbt diesen großartigen Wein regelmäßig im Auftrag von Kunden, die uns anschließend mit seiner Reifung in unseren Kellern betrauen. Während dieser wichtigen Zeit entwickeln wir dank sorgfältiger Arbeit und einer Assemblage aus verschiedenen Fässern seine Komplexität und sein Potenzial weiter.
Die Domaine des Hospices de Beaune ist seit der Ernte 2024 bio-zertifiziert, und selbstverständlich reifen wir diesen Wein in unseren Kellern bei Albert Bichot unter Einhaltung dieser umweltfreundlichen Philosophie.
Louis de Bahèzre de Lanlay, ein Inspektor der Telegrafenlinien, vermachte sein Vermögen 1884 den Hospices de Beaune und ermöglichte so den Bau mehrerer Pflegeeinrichtungen. Die Cuvée ist die mengenmäßig größte der beiden Meursault-Charmes-Cuvées der Domaine des Hospices und oft die mineralischste mit dem größten Charakter. Sie stammt zur Hälfte aus den 1947 gepflanzten Charmes du Dessous und zur Hälfte aus den 1946 gepflanzten Charmes du Dessus.
Ergebnisse der letzten Auktionen
Diese Tabelle zeigt die Preisentwicklung der Cuvée Meursault Charmes 1er Cru Cuvée Bahezre de Lanlay seit 2012 sowie die durchschnittliche Anzahl der zum Verkauf stehenden Einheiten (Fässer)