Beaune Grèves 1er Cru Cuvée Pierre Floquet
Albert Bichots Meinung
Intensive purpurrote Robe. Sehr ausdrucksstarkes Bukett von Himbeeren. Reiner und linearer Geschmack, sehr schöner Ausdruck dieses überlegenen Terroirs. Voller und vollmundiger Geschmack jedes Jahr.
Kulinarische Empfehlungen
Spieß von der Ente. Wild mit Federn. Hähnchen mit einer Senfcreme.
Diese Cuvée besteht zu 100 % aus einer wunderschönen Parzelle in Grèves mit einer sehr ausgeprägten Hanglage am oberen Ende des Hügels. Der Boden ist kieselig und die Mergel weisen eine eher sandige Körnung auf. Der Boden ist auf seinem brüchigen Gestein gut drainiert und verleiht dem Wein seinen unveränderlich eleganten und mineralischen Stil. Raffiniert und kraftvoll zugleich ist dieses Klima sicherlich das ausgewogenste unter den 42, die die Appellation Beaune zählt. Die Langlebigkeit ist immer sehr hoch.
- Region: Côte de Beaune
- Ort: Beaune
- Ebene: Premier Cru
- Appellation: Beaune 1er Cru
- Rebsorte: Pinot Noir
- Parzellen: Les Grèves 0.77h ha.
Weinbereitung & Ausbau
Dieser Beaune Grèves 1er Cru Cuvée Pierre Floquet wurde von der Domaine des Hospices de Beaune mit viel Geschick vinifiziert. Er wird jedes Jahr am dritten Sonntag im November bei der Auktion der Hospices versteigert, und unser Haus Albert Bichot erwirbt diesen großartigen Wein regelmäßig im Auftrag von Kunden, die uns anschließend mit seiner Reifung in unseren Kellern betrauen. Während dieser wichtigen Zeit entwickeln wir dank sorgfältiger Arbeit und einer Assemblage aus verschiedenen Fässern seine Komplexität und sein Potenzial weiter.Die Domaine des Hospices de Beaune ist seit der Ernte 2024 bio-zertifiziert, und selbstverständlich reifen wir diesen Wein in unseren Kellern bei Albert Bichot unter Einhaltung dieser umweltfreundlichen Philosophie.
Geschichte der Cuvée
Diese Cuvée ist das Ergebnis des Vermächtnisses von Premier Cru Beaune-Grèves durch Pierre Floquet im Jahr 1997. Die Hospize bewirtschaften 0,75 Hektar in zwei Parzellen seit 2004, dem Jahr, in dem die Cuvée kreiert wurde. Das Alter der Rebstöcke wird auf 35 Jahre geschätzt. Sie liegen zum Teil nebeneinander und zum Teil direkt über dem eigentlichen Kern der Weinberge des berühmten Premier Cru Les Grèves.
Ergebnisse der letzten Auktionen
Diese Tabelle zeigt die Preisentwicklung der Cuvée Beaune Grèves 1er Cru Cuvée Pierre Floquet seit 2012 sowie die durchschnittliche Anzahl der zum Verkauf stehenden Einheiten (Fässer)
| Jahrgang | Anzahl der zum Verkauf stehenden Einheiten | Durchschnittlicher Zuschlagspreis |
|---|---|---|
| 2025 | 8 | 18 400 € |
| 2024 | 7 | 18 857 € |
| 2023 | 16 | 19 313 € |
| 2022 | 13 | 21 231 € |
| 2021 | 6 | 19 667 € |
| 2020 | 10 | 12 350 € |
| 2019 | 8 | 12 813 € |
| 2018 | 14 | 10 607 € |
| 2017 | 14 | 8 393 € |
| 2016 | 10 | 11 070 € |
| 2015 | 8 | 11 938 € |
