Chablis 1er Cru Côte de Léchet Cuvée Jean-Marc Brocard
Albert Bichots Meinung
Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen Sehr frisches Bukett von Zitrusfrüchten. Spannung und Mineralität signalisieren einen raffinierten Geschmack.
Kulinarische Empfehlungen
Allein als Aperitif, Schalentiere und Meeresfrüchte, Forelle in Folie.
Die Parzelle befindet sich am linken Ufer des Serein (Fluss, der durch Chablis fließt), am oberen Ende des Hügels mit einem starken Gefälle. Sie ist nach Südosten ausgerichtet und besteht aus einer Mischung aus Lehm und kalkhaltigem Sand. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, sehr fruchtiger Wein mit einer ausgeprägten Mineralität.
- Region: Chablis
- Ort: Chablis
- Ebene: Premier Cru
- Appellation: Chablis 1er Cru
- Rebsorte: Chardonnay
- Parzellen: Côte de Léchet 0.2 ha.
Weinbereitung & Ausbau
Dieser Chablis 1er Cru Côte de Léchet Cuvée J.M. Brocard wurde von der Domaine des Hospices de Beaune mit viel Geschick vinifiziert. Er wird jedes Jahr am dritten Sonntag im November bei der Auktion der Hospices versteigert, und unser Haus Albert Bichot erwirbt diesen großartigen Wein regelmäßig im Auftrag von Kunden, die uns anschließend mit seiner Reifung in unseren Kellern betrauen. Während dieser wichtigen Zeit entwickeln wir dank sorgfältiger Arbeit und einer Assemblage aus verschiedenen Fässern seine Komplexität und sein Potenzial weiter.Die Domaine des Hospices de Beaune ist seit der Ernte 2024 bio-zertifiziert, und selbstverständlich reifen wir diesen Wein in unseren Kellern bei Albert Bichot unter Einhaltung dieser umweltfreundlichen Philosophie.
Geschichte der Cuvée
Diese Parzelle wurde 2015 von Herrn Jean-Marc Brocard gespendet, der in Chaudenay-le-Château, 30 km von Beaune entfernt, geboren wurde. Familienmitglieder hielten sich im Krankenhaus in Beaune auf, als sie von der Krankheit betroffen waren. Als Herr Brocard heiratete, zog er um, blieb aber in der Region und gründete ab 1975 ein Weingut in Chablis. Der Premier Cru Côte de Léchet ist einer der renommiertesten auf dem linken Ufer des Serein, der durch Chablis fließt. Die Reben dieser Parzelle sind etwa 30 Jahre alt und befinden sich im Herzen dieses gut geneigten, lehm- und kalkhaltigen, nach Südosten ausgerichteten Hügels.
Ergebnisse der letzten Auktionen
Diese Tabelle zeigt die Preisentwicklung der Cuvée Chablis 1er Cru Côte de Léchet Cuvée J.M. Brocard seit 2012 sowie die durchschnittliche Anzahl der zum Verkauf stehenden Einheiten (Fässer)
| Jahrgang | Anzahl der zum Verkauf stehenden Einheiten | Durchschnittlicher Zuschlagspreis |
|---|---|---|
| 2025 | 2 | 24 500 € |
| 2024 | 0.5 | 10 000 € |
| 2023 | 4 | 19 000 € |
| 2022 | 4 | 22 500 € |
| 2021 | 1 | 30 000 € |
| 2020 | 3 | 11 000 € |
| 2019 | 2 | 14 950 € |
| 2018 | 4 | 14 500 € |
| 2017 | 2 | 8 500 € |
| 2016 | 1.5 | 7 500 € |
| 2015 | 2 | 11 250 € |
