Meursault Porusots 1er Cru Cuvée Jéhan Humblot
Albert Bichots Meinung
Wunderschöne, intensiv gelbe, glänzende Robe. Sehr frische Nase von Mandeln, Quitten und sonnigen Zitrusfrüchten. Dichtes Mundgefühl, das aber die Mineralität und die Fülle dieses großen Terroirs bewahrt.
Kulinarische Empfehlungen
Die Großzügigkeit und Intensität dieses Weins prädestiniert ihn für Gerichte auf ähnlichem Niveau: Meeresfrüchte à la Plancha, Pilzcremesuppe, getrüffeltes Geflügel.
Die Parzelle, aus der diese Cuvée besteht, befindet sich auf halbem Hügel und ist nach Osten ausgerichtet. Ihr Boden ist reich an kalkhaltigem Mergel mit feinkörnigen Kieselsteinen. Die Cuvée ist oft ganz elegant und zart, ohne dass es ihr an Langlebigkeit fehlt.
- Region: Côte de Beaune
- Ort: Meursault
- Ebene: Premier Cru
- Appellation: Meursault Porusots 1er Cru
- Rebsorte: Chardonnay
- Parzellen: Les Porusots 0.79 ha.
Weinbereitung & Ausbau
Dieser Meursault Porusots 1er Cru Cuvée Jéhan Humblot wurde von der Domaine des Hospices de Beaune mit viel Geschick vinifiziert. Er wird jedes Jahr am dritten Sonntag im November bei der Auktion der Hospices versteigert, und unser Haus Albert Bichot erwirbt diesen großartigen Wein regelmäßig im Auftrag von Kunden, die uns anschließend mit seiner Reifung in unseren Kellern betrauen. Während dieser wichtigen Zeit entwickeln wir dank sorgfältiger Arbeit und einer Assemblage aus verschiedenen Fässern seine Komplexität und sein Potenzial weiter.Die Domaine des Hospices de Beaune ist seit der Ernte 2024 bio-zertifiziert, und selbstverständlich reifen wir diesen Wein in unseren Kellern bei Albert Bichot unter Einhaltung dieser umweltfreundlichen Philosophie.
Geschichte der Cuvée
Jéhan Humblot, Prokurist und königlicher Notar in Beaune, schenkte den Hospizen im Jahr 1600 ein großes Anwesen in der Nähe von Montagny. Im Jahr 2005 wurde die Cuvée zum ersten Mal zu 100% aus Premier Cru Les Porusots zusammengestellt. Alle Rebstöcke stammen aus der Zeit vor 1975, einige sogar aus den Jahren 1936 und 1953.
Ergebnisse der letzten Auktionen
Diese Tabelle zeigt die Preisentwicklung der Cuvée Meursault Porusots 1er Cru Cuvée Jéhan Humblot seit 2012 sowie die durchschnittliche Anzahl der zum Verkauf stehenden Einheiten (Fässer)
| Jahrgang | Anzahl der zum Verkauf stehenden Einheiten | Durchschnittlicher Zuschlagspreis |
|---|---|---|
| 2025 | 5 | 62 000 € |
| 2024 | 5.5 | 58 000 € |
| 2023 | 8 | 42 250 € |
| 2022 | 9 | 45 000 € |
| 2021 | 3 | 47 000 € |
| 2020 | 9 | 21 111 € |
| 2019 | 8 | 21 975 € |
| 2018 | 15 | 16 973 € |
| 2017 | 11 | 6 258 € |
| 2016 | 4 | 7 500 € |
| 2015 | 4 | 5 625 € |
