Vente des Hospices de Beaune 2025 : 539 fûts aux enchères - détail par couleur et par vin
Vente des Hospices de Beaune millésime 2025 : 539 pièces seront vendues aux enchères le 16 novembre 2025 (428 rouges et 111 blancs)
Le détail du nombre de fûts (pièces) en vente aux enchères a été dévoilé lors de la traditionnelle conférence de presse, à quelques semaines seulement des enchères. Avec 539 fûts en vente (428 rouges et 111 blancs), la récolte 2025 est d'environ 13% inférieure à la moyenne des 10 années précédentes (620 pièces). Elle est bien supérieure au millésime 2024, particulièrement faible en quantité (439,5 pièces). Pour autant les volumes 2025 sont à double visage.
• Avec 111 pièces de vins blancs, c'est même un peu moins qu'en 2024, et environ 40% de moins que la moyenne de la période 2004-2024 (189 pièces).
• Avec 428 pièces de vins rouges (contre 321 en 2024), la récolte 2025 est environ 20% inférieure à la moyenne des 10 derniers millésimes.
Les explications sont autant liées à la météo de ce millésime singulier, notamment une floraison compliquée, qu'à l'exigence de qualité qui guide Ludivine Griveau dans ses choix.
L'impact des volumes mis en vente sur les futurs cours est chaque année l'objet de nombreuses hypothèses. RDV le 16 novembre 2025 au soir pour décrypter les résultats de la 165ème vente aux enchères des Hospices de Beaune
Le détail des 428 fûts de vins rouges en vente aux enchères des Hospices de Beaune 2025, cuvée par cuvée
| Couleur | Appellation | Cuvée | Nombre de pièces aux enchères |
|---|---|---|---|
| Rouge | Auxey-Duresses Les Duresses 1er Cru | Boillot | 3 |
| Rouge | Beaune 1er Cru | Rousseau Deslandes | 14 |
| Rouge | Beaune 1er Cru | Maurice Drouhin | 18 |
| Rouge | Beaune 1er Cru | Brunet | 7 |
| Rouge | Beaune 1er Cru | Dames Hospitalières | 23 |
| Rouge | Beaune 1er Cru | Guigone de Salins | 23 |
| Rouge | Beaune 1er Cru | Nicolas Rolin | 25 |
| Rouge | Beaune 1er Cru | Clos des Avaux | 13 |
| Rouge | Beaune 1er Cru | Hugues et Louis Bétault | 13 |
| Rouge | Beaune Grèves 1er Cru | Pierre Floquet | 7 |
| Rouge | Clos de la Roche Grand Cru | Cyrot Chaudron | 2 |
| Rouge | Clos de la Roche Grand Cru | Georges Kritter | 2 |
| Rouge | Corton Bressandes Grand Cru | Charlotte Dumay | 10 |
| Rouge | Corton Renardes Grand Cru | Berthier-Sweeney | 6 |
| Rouge | Corton Clos du Roi Grand Cru | Baronne Du Baÿ | 4 |
| Rouge | Corton Les Chaumes Grand Cru | Docteur Peste | 4 |
| Rouge | Echezeaux Grand Cru | Jean-Luc Bissey | 3 |
| Rouge | Mazis Chambertin Grand Cru | Madeleine Collignon | 7 |
| Rouge | Monthelie Les Duresses | Lebelin | 6 |
| Rouge | Pernand-Vergelesses 1er Cru | Rameau Lamarosse | 4 |
| Rouge | Pommard | Billardet | 3 |
| Rouge | Pommard | Raymond Cyrot | 10 |
| Rouge | Pommard | Suzanne Chaudron | 9 |
| Rouge | Pommard 1er Cru | Dames de la Charité | 11 |
| Rouge | Pommard Epenots 1er Cru | Dom Goblet | 6 |
| Rouge | Savigny-les-Beaune Les Vergelesses 1er Cru | Forneret | 10 |
| Rouge | Savigny-les-Beaune 1er Cru | Arthur Girard | 10 |
| Rouge | Savigny-les-Beaune 1er Cru | Fouquerand | 7 |
| Rouge | Volnay 1er Cru | Blondeau | 16 |
| Rouge | Volnay 1er Cru | Muteau | 15 |
| Rouge | Volnay Santenots 1er Cru | Jehan de Massol | 12 |
| Rouge | Volnay Santenots 1er Cru | Gauvain | 12 |
Le détail des 111 fûts de vins blancs en vente aux enchères des Hospices de Beaune 2025, cuvée par cuvée
| Couleur | Appellation | Cuvée | Nombre de pièces aux enchères |
|---|---|---|---|
| Blanc | Pouilly Fuissé | Françoise Poisard | 10 |
| Blanc | Meursault 1er Cru Les Genevrières | Philippe le Bon | 9 |
| Blanc | Puligny-Montrachet | Bernard Clerc | 1 |
| Blanc | Corton-Charlemagne Grand Cru | François de Salins | 6 |
| Blanc | Meursault 1er Cru Les Porusots | Jéhan Humblot | 5 |
| Blanc | Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches | Hugues et Louis Bétault | 3 |
| Blanc | Bâtard-Montrachet Grand Cru | Dames de Flandres | 2,5 |
| Blanc | Corton-Vergennes Grand Cru | Paul Chanson | 2,5 |
| Blanc | Meursault 1er Cru Les Charmes | Bahèzre de Lanlay | 6 |
| Blanc | Meursault | Goureau | 5 |
| Blanc | Corton Blanc Grand Cru | Docteur Peste | 5 |
| Blanc | Beaune 1er Cru Les Montrevenots | Suzanne & Raymond | 14 |
| Blanc | Chablis 1er Cru Côtes de Léchet | Jean-Marc Brocard | 2 |
| Blanc | Saint Romain | Joseph Menault | 11 |
| Blanc | Corton-Charlemagne Grand Cru | Roi Soleil | 5 |
| Blanc | Meursault 1er Cru Les Charmes | Albert Grivault | 5 |
| Blanc | Meursault 1er Cru Les Genevrières | Baudot | 8 |
| Blanc | Meursault | Loppin | 11 |
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