163ème vente des vins des Hospices : la pièce des présidents se dévoile
Vente des Hospices de Beaune 2023 : une pièce des présidents consacrée à la cause du bien vieillir
La pièce de charité, dite "Pièce des Présidents" sera consacrée à la recherche autour de la thématique du bien vieillir. Elle concernera plus particulièrement la recherche autour du cerveau et des gènes permettant de retarder le vieillissement.
Marie-Catherine Moraillon, Directrice par Intérim des Hospices Civils de Beaune
"Le bien vieillir est un thème cher aux Hospices Civils de Beaune. En effet, l’établissement est engagé dans un projet territorial gériatrique avec les EHPADs du Groupement Hospitalier de Territoire du Sud Côte d’Or. La première ambition de cette démarche est d’adapter l’offre d’accueil et de prise en charge aux besoins des personnes âgées, pour leur permettre de rester à domicile, en bonne santé, le plus longtemps possible.
Aussi, à l’occasion de la vente de la pièce de charité, dite "Pièce des Présidents" les Hospices Civils de Beaune se mobilisent sur ce sujet de santé publique.
L’institution soutiendra une ou plusieurs associations engagées dans la prévention et la préservation de l’indépendance des personnes vieillissantes à travers le bénéfice du produit de la vente de cette pièce unique, la pièce de charité dite "Pièce des Présidents".
Au-delà du prendre soin et du maintien de la qualité de vie, si possible à domicile, l’un des défis d’avenir est celui de la réponse scientifique au vieillissement de la population. C’est pourquoi dans le cadre de la 163è vente, les projets qui seront retenus intègreront une dimension forte de recherche et de prévention pour lutter contre le vieillissement et les pathologies de la vieillesse, et pour proposer des solutions d’amélioration de la longévité, en bonne santé".
Pour la pièce des présidents 2023, un fût réalisé dans le même chêne que celui de la nouvelle flèche de la cathédrale Notre-Dame de Paris
Photos : copyright ©Cadus
Cette année le fût de la pièce de charité, dite "Pièce des Présidents" réunira trois acteurs de la filière bois. Les Hospices de Beaune ont été sollicités par la famille d'Harcourt, propriétaire du domaine forestier de la forêt de Vibraye, pour l'élaboration d'un fût très spécial qui contiendra un vin tout aussi extraordinaire. Ce fût sera élaboré à partir du bois d'un chêne qui a également servi à la restauration de la flèche de Notre Dame à Paris. Une partie restante de cet arbre a été confiée à la merranderie Barraud en Charente puis à la tonnellerie Cadus pour la confection du fût.
Bernard d'Harcourt, Gérant du groupement forestier du Domaine de Vibraye (Sarthe) déclare :
Ce projet est un aboutissement. En 2023, La pièce de charité, dite "Pièces des Présidents" aura son pendant est dans la flèche de Notre Dame à Paris. En 2019, lors de l'incendie de la flèche de Notre Dame à Paris et de toute la charpente nous avons découvert qu'elle pouvait être reconstruite à l'identique en bois grâce à l'étude de l'architecte en chef des monuments historiques Rémi Fromont.
En 2021, la famille d'Harcourt décide de faire don de 10 prestigieux arbres pour la restauration de la nef et de la flèche de la cathédrale. Parmi ces arbres de 220 ans de la forêt de Vibraye, l'un d'eux mesurait 19 mètres alors que les architectes n'avaient besoin que de 15,5 mètres. À ce moment-là, nous décidons avec mon père de faire don de ce volume restant pour la pièce de charité, dite "Pièce des Présidents".
Je contacte alors Mr Barraud, merrandier en Charente depuis 4 générations, pour lui confier ce bois et le fendre en douelles.
La vente des vins 2023 se prêtait à l'assemblage de ces douelles en fût. C'est ainsi que la famille d'Harcourt fait don de ces douelles aux Hospices de Beaune. Puis sollicite la tonnellerie Cadus, basée près de Beaune à Ladoix-Serrigny, pour l'élaboration du fût. Ce projet est un aboutissement. En 2023, La pièce de charité, dite "Pièces des Présidents" aura son pendant est dans la flèche de Notre Dame à Paris."