Dégustation Beaune 1er Cru Guigone de Salins - millésime 2017 - en cours d'élevage
L'élevage est une phase cruciale où le vin se bonifie dans nos caves. Albert Bichot possède un savoir-faire tout particulier dans cette période, depuis le choix des fûts d'âges et d'origines différentes, jusqu'au choix de la date finale de mise en bouteille, après 12 à 16 mois selon chaque vin. Cliquez ici pour en savoir plus sur cette expertise.
Nous vous proposons de découvrir la dégustation faite par Cyrille Jacquelin, oenologue et Jean-David Camus de cette très belle cuvée de Beaune 1er Cru Guigone de Salins, un vin phare des Hospices de Beaune, dégusté dans la fraîcheur de nos caves à Beaune le 12 Juin 2018. Ce vin avait été choisi en 2017 pour être proposé à l'achat en primeur, à partir d'une bouteille, une exclusivité signée Hospices-Beaune.com