博纳一级葡萄园格瑞夫(Grèves)是该年份酒的主产区,辅以艾格罗(Aigrots)和米诺特庄园(Clos de la Mignotte)。Grèves 位于山坡中部,拥有绝佳的视野(东面)和排水良好的石质土壤。正是这些主要的石灰岩和沙质土壤赋予了这款酒精致的口感。反过来,由于粘土较多,艾格罗特(Aigrots)葡萄往往在中段口感中占据主导地位。在余味中,Mignotte(一种年轻的葡萄树)证实了它的贪婪。这种微妙的混合让这款酒迅速变得平易近人,足以取悦最没有耐心的人。
The Domaine des Hospices de Beaune has been certified organic since the 2024 harvest, and we naturally age your wine in our Albert Bichot cellars in line with this environmentally-friendly philosophy.