Acquéreur : Peter Smith Hospices de Beaune

阿尔伯特-比绍之家 :
为临终关怀机构提供卓越的专业服务

从采摘到拍卖:多次技术性的细致品鉴

每年,从葡萄采摘到拍卖期间,阿尔伯特-比绍的技术团队和让-大卫-卡缪都会与路迪雯-格里沃一起多次品尝所有的好客庄园葡萄酒。通过这些品鉴会,我们可以跟踪葡萄酒的发展,并为未来的买家制定详细的品鉴笔记,包括个性化的拍卖计划。与此同时,我们还开始为委托给我们的葡萄酒的陈酿做准备,对橡木桶的选择进行预测,以确保最佳的陈酿条件。一切都不留余地。

阿尔伯特-比绍技术团队在拍卖前品尝所有博讷安息日葡萄酒

拍卖期间:在最佳时机以最合适的价格为您购得拍品

这是一个悬浮的时刻,是快乐与严谨的终极结合,几乎无法形容博纳医院拍卖会上的气氛。阿尔贝里克-比绍(Albéric Bichot)手中拿着他最喜欢的同一编号的球拍!他将为我们所有的客户竞拍。在他身边,阿尔贝比绍的团队和客户们也同样全神贯注。即使拍卖会持续数小时并经常在深夜结束,一切都会很快发生。

凭借丰富的经验,我们知道何时应该等待,何时应该抓住良机,以合适的价格获得最好的拍品。这种经过多年磨练的技巧确保我们的客户能得到最合适的交易,符合他们的期望和葡萄酒的潜力。

在我们的酒窖中窖藏您的葡萄酒:12 至 18 个月的关键阶段

在拍卖会上购得葡萄酒后,我们会将其从博纳安宁医院酒庄运回博纳的专用酒窖开始陈酿。每瓶葡萄酒的陈酿都经过精心呵护,尊重酒款的特性和有机认证。我们精心挑选橡木桶(原产地森林、谷物、烤面包、陈酿时间),以丰富好望角葡萄酒的复杂香气。在整个陈酿过程中,我们对每个橡木桶进行最严格的监控,直至在最理想的时刻装瓶。最后,酒瓶经过精心包装,装入木箱,准备运往世界各地。

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