Vins/ Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Georges Kritter
Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Georges Kritter
Domaine des Hospices de Beaune
L'avis d'Albert Bichot
Couleur vive et intense. Nez complexe sur un mélange de fruits rouges et noirs, pointe de menthe et réglisse. Bouche subtile et puissante à la fois qui montre la force intérieure de ce grand cru. Potentiel de garde impressionnant.
Grand cru situé au nord de la commune de Morey St Denis, tout près de Gevrey Chambertin. La parcelle regarde à l’Est et repose sur un milieu de coteau à la pente douce où affleure la roche calcaire peu profonde. Ce secteur, nommé Froichots, ressuie très vite et mûrit de façon précoce, autant d’atouts pour permettre de retrouver un vin de longue garde, une richesse tannique dense et raffinée à la fois. La finale est très souvent énergique et très parfumée. Ce grand vin racé présente très souvent des notes « graphites » dans sa jeunesse. Il possède un très grand potentiel de garde.
Région : Côte de Nuits
Village : Morey-Saint-Denis
Niveau : Grand Cru
AOC : Clos de la Roche Grand Cru
Cépage : Pinot Noir
Pacelles : Les Froichots 0.25 ha..
Vinification & élevage
Ce Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Georges Kritter a été vinifié avec talent par le Domaine des Hospices de Beaune. Vendu chaque année aux enchères des Hospices le 3ème dimanche de Novembre, notre maison Albert Bichot se porte très régulièrement acquéreur de ce grand vin pour le compte de clients qui nous confient ensuite son élevage dans nos caves. Durant cette période importante, grâce à un travail méticuleux et un assemblage de fûts variés, nous développons encore sa complexité et son potentiel.
Le Domaine des Hospices de Beaune est certifié bio depuis la récolte 2024 et bien entendu nous élevons dans nos caves Albert Bichot ce vin en respectant cette philosophie respectueuse de l’environnement.
Georges Kritter était le cousin et l’ami d’enfance d’André Boisseaux. Ils travaillèrent de concert pendant 40 ans à la tête d’un négociant-éleveur à Beaune. Pendant plusieurs décennies, André Boisseaux acheta régulièrement le premier lot de la vente des vins des Hospices. Le legs effectué par la veuve de Georges Kritter permit aux Hospices d’acquérir en 1991 des vignes de Clos de la Roche et de créer ainsi une 2ème cuvée sur cette appellation mythique, qui porte désormais le nom de son généreux donateur.