Année : 2014

Record absolu pour cette nouvelle édition de la prestigieuse vente de vin des Hospices de Beaune placée sous la présidence d’Adriana Karembeu, Michel Drucker et Teddy Riner

Avec un montant d’enchères de 7,4 M€ et 534 pièces mises en vente, la 154ème vente des Hospices de Beaune a atteint de nouveaux records. Un millésime d’excellente qualité mais une relativement faible récolte sont les deux explications principales.

Une fois encore, Albert Bichot confirme son rang de 1er acheteur de la vente avec l’acquisition de 84 pièces pour un montant de 1 226 800€. A cela s’ajoute l’achat de la pièce de charité, dite Pièce des Présidents, acquise pour 220 000€ par Albéric Bichot lui même entouré de 6 amis du Québec. Cela fait désormais plus d’une quinzaine d’années que la Maison Albert Bichot s’illustre particulièrement au travers de ces enchères courues du monde entier. Albéric Bichot considère que cela fait partie de son rôle, en tant que grande maison de Bourgogne, d’assurer le rayonnement de la région et de ses vins sur la scène internationale, et d’encourager ainsi le soutien à des institutions caritatives locales ou nationales.

A l’image de la 150ème vente présidée par Fabrice Lucchini, on aura apprécié les quelques moments de folie, les bons mots de Michel Drucker et les lunettes d’Adriana Karembeu pour faire monter les enchères. Albéric Bichot s’étant lui-même prêté aux jeux de l’animation avec sa générosité habituelle.

Albert Bichot et la vente des vins des Hospices de Beaune, le partage de valeurs communes

La générosité est le maître mot de l’esprit de cette vente. Certes il y a tout d’abord la passion du vin qui anime l’acte d’achat de passionnés pour qui la vente revêt un caractère mythique. Mais il y a ensuite la volonté de s’inscrire dans un acte d’achat ayant une résonnance caritative. Depuis plusieurs générations, la famille Bichot s’inscrit dans cette volonté. La pièce de charité représente également un volet de l’histoire de la Maison avec 5 acquisitions en 15 ans par des clients Albert Bichot, du monde entier. Cette année, Albéric et 6 amis québécois se sont ainsi réunis à Montréal, à quelques jours de la vente, pour décider d’acheter la pièce des Présidents et ainsi venir en aide aux associations « Toutes à l’Ecole », qui finance la scolarisation de jeunes filles au Cambodge, et à la fondation « Imagine » qui œuvre en faveur de la recherche sur les maladies génétiques.

Albert Bichot, un savoir-faire reconnu et la volonté de rendre accessible la vente aux particuliers

Plusieurs dizaines de professionnels et environ 200 particuliers nous confient chaque année la sélection de leur(s) cuvée(s). Albert Bichot détermine pour chacun d’eux au préalable le profil de vin le plus adapté à leurs goûts, leurs budgets, et au millésime, puis assure l’élevage de ces vins. Mené avec un savoir-faire exceptionnel, il est le miroir de l’expertise de la maison sur ses propres vins. Comme chaque année, Albert Bichot a acquis une très grande diversité de vins présentés à la vente, de cuvées « plaisir » aux grands crus d’exception : Clos de la Roche, Bâtard-Montrachet, ou Echezeaux pour n’en citer que trois.

Depuis 1945, les Hospices de Beaune soutiennent chaque année une ou plusieurs oeuvres caritatives en leur versant les profits d’une pièce de vin mise en vente explicitement à cette fin, la Pièce du Président.

Pour la 154ème Vente, la Pièce du Président sera un tonneau de 228 litres de Corton-Bressandes Grand Cru : Cuvée des Présidents. 

Cette cuvée spécifique provient de la vinification à part de grappes soigneusement sélectionnées, exclusivement issues de vignes plantées en Corton-Bressandes Grand Cru. La réputation de ce coteau est établie de longue date comme produisant l’un des Grand Crus les plus puissants et harmonieux de Bourgogne, d’une grande longévité. Nous avons fait le choix d’une pièce de Corton-Bressandes exceptionnelle, provenant des autres Cuvées de Corton et élevée dans un fût de chêne de la plus grande qualité, spécialement commandé pour l’occasion.

Une météo capricieuse suivie d’un dénouement heureux !

Après les deux petites récoltes qu’ont été 2012 et 2013, la plénitude des grappes naissantes au printemps 2014, suivie par une floraison rapide et fructueuse, a fait battre les coeurs Bourguignons. Puis une tempête de grêle dévastatrice a cruellement ruiné de nombreux espoirs au coeur de la Côte de Beaune. Les vignes épargnées paraissaient admirables, grâce à la floraison précoce due au beau soleil de juin. Cependant, l’été à proprement parler n’est jamais arrivé. Au milieu du mois d’Août, les viticulteurs se trouvaient au bord du gouffre : la pourriture grise pouvait s’installer si la pluie persistait et si le soleil ne se montrait pas.

Néanmoins, la balance a basculé du bon côté avec un temps clair et ensoleillé qui s’est installé les 12 jours précédant le début de la récolte aux Hospices, le 10 septembre. Ce soleil s’est maintenu pendant toute la période des vendanges, exactement ce qu’il fallait pour parfaire la maturation des grappes, par ailleurs en excellent état.

2014 : L’année des grands terroirs et de leurs vins fins : élégance et race

Les grands crus du Montrachet, de Corton et de la Côte de Nuits ont été épargnés par l’orage de grêle du 28 juin entre Meursault et Beaune.

La production globale est bien sûr affectée par ces pertes sur certains villages de la Côte de Beaune. Pour les vins issus de ces terroirs prestigieux les deux cépages Pinot Noir et Chardonnay sont des modèles de vins fins de Bourgogne.

Les vins blancs récoltés mi-septembre avec des conditions météorologiques idéales sont racés, précis, d’une belle fraicheur et le début d’élevage semble prometteur pour leur avenir.

Les grands crus rouges sont d’un très bon niveau. Belles robes vives, tannins fins, rondeur et équilibre, longueur et complexité dans l’élégance.

Les premiers crus moins révélateurs sur leur potentiel de garde sont tout aussi élégants et racés.

Ce millésime 2014 chaotique par sa météo va finalement se révéler d’un très bon niveau qualitatif.

Petit rappel en vidéo :

UN GRAND VIN DES HOSPICES DE BEAUNE POUR DEUX GRANDES CAUSES

Depuis 1945, les Hospices de Beaune soutiennent chaque année une ou plusieurs œuvres caritatives en leur versant les profits d’une pièce de vin mise en vente explicitement à cette fin, la Pièce du Président. Pour la 154ème Vente, la Pièce du Président sera un tonneau de 228 litres de Corton-Bressandes Grand Cru : Cuvée des Présidents. Ce n’est pas une des 47 cuvées en vente lors des enchères comme c’est le cas habituellement. Candidature des Climats de Bourgogne à l’Unesco et conditions du millésime obligent, c’est une parcelle très spécifique et reconnue qui a été choisie cette année par Roland Masse, le régisseur du Domaine.

DEUX ASSOCIATIONS, DES PARRAINS PRESTIGIEUX

Tina Kieffer est la  fondatrice de l’association TOUTES À L’ÉCOLE (site web). Partant du constat que moins du tiers des enfants scolarisés dans le monde sont des filles, la journaliste a fondé en 2005 une association dont la mission est de proposer une scolarisation de haut niveau aux petites filles les plus démunies, afin de les conduire à un métier qui leur apportera liberté et dignité. L’association a ouvert sa première école pilote au Cambodge.

Le parrain de cette association est le plus célèbre des animateurs télé, Michel Drucker. La vidéo ci-dessous le montre en visite dans l’école Happy Chandara.

Michel Drucker chez Toutes à l’école par toutesalecole

La 2ème association qui partagera l’argent récolté par la vente de la pièce du président aux enchères le 15 Novembre prochain est l’institut IMAGINE, dédié à la recherche sur les maladies génétiques orphelines. Le judoka multimédaillé Teddy Riner en est le parain, soutenu cette année par Adriana Karembeu.

Nul doute qu’à eux trois, Adriana Karembeu, Michel Drucker et Teddy Riner mettront tout leur coeur et enthousiasme pour faire monter les enchères au plus haut pour ces 2 assocations. Et qui sait, peut être battre le record absolu de la vente des vins des Hospices 2012, où Fabrice Lucchini avait embrasé la salle pour atteindre le record de 400 000 Euros. Un record de plus à battre pour Teddy Riner !

Tous les adjectifs sont permis pour décrire ce vin, pourtant si jeune et encore en cours d’élevage dans nos caves. Il y a quelques semaines, Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot dégustait en compagnie de Jean-David Camus cet exceptionnel vin blanc du Domaine des Hospices de Beaune. Complexité, finesse, subtilité…tout est là! 

Ce Volnay 1er Cru Cuvée Blondeau est une cuvée qu’Albert Bichot affectionne tout particulièrement, et que nous avons déjà choisi plusieurs fois pour notre achat collectif, qui permet à tout amateur d’acquérir les grands vins des Hospices de Beaune en primeur et à partir de 3 bouteilles seulement.

Mai 2014 : Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot, déguste le Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay des Hospices de Beaune millésime 2013 en cours d’élevage dans les caves Albert Bichot, en compagnie de Jean-David Camus du site https://hospices-beaune.com, le site internet dédié à tous les amateurs qui veulent acheter les vins des Hospices en primeur dans des conditions privilégiées grâce à Albert Bichot, grande maison de Bourgogne et premier acheteur à la vente des Hospices depuis 15 ans.