Nous présentons depuis quelques années une sélection de grands vins des Hospices de Beaune a des concours incontournables, c’est à dire reconnus pour leur sérieux d’organisation et d’objectivité. Une façon d’évaluer notre travail au jour le jour pour élever avec le plus grand soin les grands vins des Hospices de Beaune et Nuits-Saint-Georges, façonnés par leurs régisseurs lors des vinifications, et que nous accompagnons au fil des mois dans notre cave.
Nous avons l’immense plaisir de partager les excellents résultats obtenus par deux vins d’exception sur le millésime 2019.
Clos de la Roche, cuvée Cyrot Chaudron 2019 : meilleur vin rouge du monde au concours International Wine Challenge et Médaille de Platine au Decanter World Wine Awards
Cette série de médailles témoigne d’un vin réellement exceptionnel, sublime expression du calcaire affleurant sur le terroir du Clos de la Roche, dans un brillant millésime 2019.
Le Clos de la Roche 2019 est le vin de tous les superlatifs ! Voici les récompenses obtenues au concours International Wine Challenge : médaille d’or, Clos de la Roche Trophy, Red Burgundy Trophy, French Red Trophy, International Pinot Noir Trophy et Red Trophy (meilleur vin rouge du monde, devant 12 000 autres vins)
Il a également obtenu une médaille de Platine au Decanter World Wine Awards.
Beautiful colour with elegant berry fruits, blackcurrant, raspberry and a gentle sprinkle of spice. Elegant with supple tannins with a mineral core surrounded by generous ripe dark fruit. Lovely white pepper on the finish.
Meursault 1er Cru Les Genevrières, cuvée Philippe le Bon : médaille d’Or, Meursault Trophy
Classic Meursault – rich and plush with layers of stone fruit and greengage. Nose is spicy, redolent of sappy vanilla oak. In the mouth the wine has huge structure, lovely texture, bags of quince. Masses of potential – world class!
Le millésime 2019 : interview de Ludivine Griveau
Pour Albert Bichot, 7 médailles d’or et 10 trophées en tout !
En plus de ces médailles, Albert Bichot a reçu les récompenses suivantes :
Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine du Pavillon 2019 : 96/100 – GOLD MEDAL
Corton Charlemagne Trophy, White Burgundy Trophy, French White Trophy, International Chardonnay Trophy
Pale white gold colour. Magnificent nose of coconut cream, melon, honey, lime and white blossom. Palate has almost eye watering concentration. Long, firm, mineral finish, . A superb and serious Grand Cru!
Pommard 1er Cru Les Rugiens Domaine du Pavillon 2019 : 96/100 – GOLD MEDAL
® Pommard Trophy
Ripe densely concentrated dark plum and strawberry with a silky texture. Freshness and purity. The oak is excellently integrated and balanced.
Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine du Pavillon 2019 – 95/100 – GOLD MEDAL
Complex nose of peach and cashew nuts. Creamy with fresh long palate. A really fine white Burgundy.
Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts – 95/100 – GOLD MEDAL
Beautifully perfumed. Crushed raspberry, crunchy cranberry along with red morellos and red currants. Creamy spice with soft and supple palate. Long and persistent in the mouth with plush ripe tannins. Precisely balanced and joyous to drink now.
Chablis Grand Cru Les Clos 2019 – 95/100 – GOLD MEDAL
Beautiful steely lime peel on the nose, youthful and elegant. Rich and concentrated palate. Lovely lime with acidity. A beautiful wine.
Château-Gris Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2019 : 91/100 – SILVER MEDAL
Youthful, lifted, blackberry aromas. Excellent purity of kirsch – secented fruit. Well judged oak. Long, satisfying.
Château-Gris Nuits-Saint-Georges Les Terrasses 2019 – 93/100 – SILVER MEDAL
Buttery, vanilla pod palate. Rich white fruit. Complex wine but fine balance between richness and acidity.
Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine Long-Depaquit 2019 – BRONZE MEDAL
Quite steely and rich, mineral character. Rich oak but integrated. Needs time.
Chablis Premier Cru Les Vaucopains Domaine Long-Depaquit 2019 –BRONZE MEDAL
Lightly scented, floral, good fruit and balance. Textbook young Chablis.
Chablis 1er Cru Les Montmains Domaine Long-Depaquit 2019 – BRONZE MEDAL
Floral, citrus, good intensity of flavour, typical Chablis lift and freshness.