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Hospices de Beaune
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Vivre

Bourgogne : quand culture, vin & gastronomie ne font qu’un !

Bien sûr il y a le vin. Terroirs d’exceptions, sublimes domaines à l’histoire millénaire, vinificateurs hors-pairs. La passion s’exprime dans chaque verre. Venez apprendre, (re)découvrir, savourer nos crus et célébrer nos climats de Bourgogne, classés à l’UNESCO. Et autour du vin, l’esprit Bourgogne se décline…

Il y a tout d’abord des paysages. Des forêts mystérieuses du Morvan aux doux coteaux de vignobles en Côte d’Or, des roches escarpées du Mâconnais aux pierres dorées du Beaujolais…notre région est une invitation à se promener. A pied, en vélo, ou en montgolfière…chacun son rythme, tout est permis !

Puis vient le patrimoine, riche d’une histoire unique dans ce carrefour historique entre le Nord et le Sud. Sublimes églises et abbayes (Cîteaux, Cluny..), incontournables Clos de Vougeot et Hôtel-Dieu…laissez-vous guider dans ces vieilles pierres où résonne le temps des siècles passés.

Et enfin le goût ! Car ici on aime les bonnes choses. Dans le raffinement d’un restaurant étoilé, sur un marché fermier de petits producteurs ou à la table d’un vigneron…la qualité des produits est au service du plaisir. Intense et vrai.

Nous souhaitons partager cet univers avec vous.

Votre projet à la carte pour un accueil réellement personnalisé

Notre fonctionnement est très simple : chaque accueil est organisé sur-mesure selon vos envies. Nous pouvons vous accueillir dans un contexte professionnel ou à titre privé, entourés bien entendu de prestataires recommandés (guides, chauffeurs, restaurants, hôtels…). si besoin. Voici quelques exemples, combinant toujours histoire, savoir-faire et dégustation !

Instant découverte : 3 heures chez Albert Bichot

  • Accueil au siège Albert Bichot et présentation de la maison.
  • Visite de la cuverie Colbert à Beaune.
  • Dégustation de plusieurs vins sur fût et en bouteilles dans la cave dédiée à l’élevage des vins des Hospices de Beaune.

Une journée en Bourgogne

  • Accueil au siège Albert Bichot et présentation de la maison
  • Visite de la cuverie Colbert à Beaune – Dégustation de plusieurs vins sur fût et en bouteilles dans la cave dédiée à l’élevage des vins des Hospices.
  • Visite de l’un des Domaines Albert Bichot (Chablis, Nuits-Saint-Georges ou Pommard) : vignoble, cave, dégustation commentée
  • Déjeuner ou dîner dans la « maison de famille » Saint-Nicolas à Beaune et visite de nos caves du 14ème siècle.

Envie d’un programme sur-mesure ?

Bien volontiers! Contactez Jean-David Camus pour réfléchir ensemble à votre futur séjour en Bourgogne.