Nuits-Saint-Georges – Cuvée Guillaume Labye
PDF
Région :
Côte de Nuits |
Village :
Nuits-Saint-Georges Niveau : Village |
AOC : Nuits-Saint-Georges |
Cépages : Pinot Noir |
Couleur : Rouge |
Dégustation
Nez : les fruits rouges frais sont poudré d’arômes de rose et une pointe de poivre gris sur des tanins frais. Vin expressif et bien constitué.
Accords mets-vins
Tourte au canard, hachis parmentier, vol au vent, fromages moyennement forts
Histoire
Les sols : Les sols de l’appellation Nuits-Saint-Georges village sont constitués de limon argileux bruns rougeâtre, par des cailloutis calcaires ou à chailles provenant de cônes de déjection anciens. La zone Nord de Nuits-Saint-Georges s’est enrichie d’alluvions fluviatiles de la vallée du Meuzin, rivière qui coupe en deux l’appellation.
Terroirs
Les LavièresLes Bas de Combe