Hospices de Beaune

Gevrey Chambertin Les Champs Chenys – Cuvée Irène Noblet

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Région : Côte de Nuits
Village : Gevrey-Chambertin
Niveau : Village
AOC : Gevrey Chambertin
Cépages : Pinot Noir
Couleur : Rouge

Dégustation

Belle robe rubis vif. Le nez développe une gamme aromatique à dominante fruitée relayée par une touche florale. Sa structure allie la finesse à l’élégance, avec des tanins veloutés. Vin très expressif.

Accords mets-vins

Agneau de sept heures, rôti de porc sauce moutarde.

Histoire

Sols bruns calciques et bruns calcaires. Les vignes bénéficient de marnes recouvertes d’éboulis et de limon rouge venus du plateau.

Terroirs

Les Champs Chenys

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