Corton Grand Cru Les Renardes
PDF
Région :
Côte de Beaune |
Village :
Aloxe-Corton Niveau : Grand Cru |
AOC : Corton Grand Cru |
Cépages : Pinot Noir |
Couleur : Rouge |
Dégustation
Ce terroir a une identité forte qui se dessine harmonieusement dans le vin. La puissance de ses argiles apporte une texture tannique et corsée. Pour autant le sol y est calcaire, et caillouteux et permet d’obtenir un pinot noir alliant subtilité et complexité. C’est surement ce qui en fait l’un des Climats les plus réputés de la colline de Corton, offrant ainsi des vins puissants à fort potentiel de garde.
Accords mets-vins
Terrine de canard, pigeon rôti, velouté de courge au piment d’Espelette.
Histoire
Cette cuvée a été mise en vente pour la première fois aux enchères des Hospices de Beaune 2022.