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Hospices de Beaune

Vidéo : Ludivine Griveau, présente le prometteur millésime 2019, à la fois solaire et très bourguignon

Ludivine Griveau, régisseur des Hospices de Beaune, présente le millésime 2019

J’ai eu le plaisir d’échanger avec Ludivine Griveau le 8 Octobre 2019, à quelques semaines des enchères. La régisseur du Domaine des Hospices de Beaune revient d’abord sur ses choix de vinifications en blanc comme en rouge.

Pour Ludivine Griveau, la concentration naturelle de ce millésime 2019 donnera des grands vins à la fois solaire et très bourguignons en bouche.

De très bons niveaux d’acidité qui donnent aux vins un très beau potentiel d’élevage en cave chez Albert Bichot puis de garde en bouteille.
Enfin elle partage de premières indications sur les quantités qui seront en vente lors des enchères le 17 Novembre 2019, malheureusement limitées.

D’ores et déjà, 2019 s’annonce aux Hospices comme un millésime rare et de haut niveau.

RDV sur cette page pour participer avec Albert Bichot aux enchères, d’une bouteille à un fût complet. Depuis 2009, professionnels et particuliers font confiance à l’acheteur numéro 1 depuis 20 ans pour choisir, enchérir et élever avec une expertise unique ces « grands vins pour une grande cause ».

J’achète aux enchères des Hospices, à partir d’une bouteille