Hospices de Beaune

Dégustation Beaune 1er Cru Guigone de Salins – millésime 2017 – en cours d’élevage

L’élevage est une phase cruciale où le vin se bonifie dans nos caves. Albert Bichot possède un savoir-faire tout particulier dans cette période, depuis le choix des fûts d’âges et d’origines différentes, jusqu’au choix de la date finale de mise en bouteille, après 12 à 16 mois selon chaque vin.  Cliquez ici pour en savoir plus sur cette expertise.

Nous vous proposons de découvrir la dégustation faite par Cyrille Jacquelin, oenologue et Jean-David Camus de cette très belle cuvée de Beaune 1er Cru Guigone de Salins, un vin phare des Hospices de Beaune, dégusté dans la fraîcheur de nos caves à Beaune le 12 Juin 2018. Ce vin avait été choisi en 2017 pour être proposé à l’achat en primeur, à partir d’une bouteille, une exclusivité signée Hospices-Beaune.com

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