Meursault Porusots 1er Cru Cuvée Jéhan Humblot
|
Région :
Côte de Beaune |
|
Village :
Meursault Niveau : Premier Cru |
| AOC : Meursault Porusots 1er Cru |
| Cépages : Chardonnay |
| Couleur : Blanc |
Dégustation
Superbe robe jaune intense brillante. Nez très frais d’amande, de coing, d’agrumes ensoleillés. Bouche dense mais qui préserve la minéralité et l’ampleur de ce grand terroir.
Accords mets-vins
La générosité et l’intensité de ce vin le destine à des mets de même niveau : fruits de mer à la plancha, velouté aux champignons, volaille truffée.
Histoire
Procureur et Notaire Royal à Beaune, Jéhan Humblot ft don aux Hospices en l’an 1600 d’une vaste propriété près de Montagny. En 2005, la Cuvée fut pour la première fois composée à 100% de Premier Cru Les Porusots. Toutes les vignes sont antérieures à 1975, certaines datant même de 1936 et 1953.
