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Hospices de Beaune

Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges millésime 2019 – notes de dégustation

Les 13 vins appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Murgers cuvée Guyard de Changey. Nez : framboise, cerise, mentholé. Bouche : structure élégante doublée d’une belle énergie et jolie fraîcheur 

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Corvées-Paget cuvée Saint-Laurent. Nez intense de cerise et de noyau. Bouche : touche sanguine, encore lègrement perlant. Dense, minéral, carré mais noble et sans aspérité, signe d’un très bon potentiel

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Porrets-Saint-Georges cuvée Antide Midan. Nez : les arômes sont contenus par une densité importante. Energique et frais. Complexité et la minéralité vont croissantes. Très belle classe et potentiel assuré.

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Boudots cuvée Mesny de Boisseaux. Nez : certise Burlat intense, touche graphite. Bouche : vin encore enfermé par sa belle densité, énergique et frais. Affiche un très bon potentiel.

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Didiers cuvée Fagon. Nez: cerise burlat et tabac fin. Très terrien, ce vin sanguin est ancré dans une structure profonde et riche.

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Vignerondes cuvée Bernarde Delesclache. Nez : bonbons de cerise et framboise. Touche empyreumatique, réglisse. Bouche : structure fluide et plaisante. Belle définition de tanin.

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Rues de Chaux cuvée Camille Rodier. Nez : fruits rouges classiques. Bouche: belle fraicheur assise sur une structure soyeuse et ne manquant pas d’énergie.

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Saint-Georges cuvée Georges Faiveley. Nez : vineux, cœur de grappe, cerise noire. Bouche : minéral et terrienne pour un vin est d’une noble austérité.

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Terres Blanches cuvée Pierre de Pême (vin blanc). Nez : citron et mandarine. Très bonne vivacité. Noisette lactée passagère en phase malolactique. Densité importante.

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Didiers cuvée Cabet. Nez : cerise à noyaux, presque kirsch. Bouche : texture dense toute en velours. Maturité équilibré d’une très bonne énergie


– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Saint-Georges cuvée des Sires de Vergy. Nez : vineux, comme un raisin brut. Bouche : minéral, terrien. Les arômes et la structure sont en devenir mais avec un réel potentiel.

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Didiers cuvée Jacques Duret. Nez : cerise, framboise et fleur de rose, bonbons acidulés. Ensemble à la fois fin, élégant et en même temps d’une profonde structure et grande longueur.

– Nuits-Saint-Georges 1er cru les Terres Blanches cuvée Saint Bernard de Cîteaux. Encore fermentaire, les arômes sont en devenir. La structure est d’un bon niveau, à révéler durant l’élevage.

Les 4 vins appellation Nuits-Saint-Georges village

– Nuits-Saint-Georges les Saint-Julien – les Plateaux cuvée Claude Poyen. Nez : griotte fraiche et fruits noirs. Bouche suave et fluide. Un vin délicat.

– Nuits-Saint-Georges les Fleurières-les Plantes au Baron cuvée des Soeurs Hospitalières

– Nuits-Saint-Georges les Maladières – les Brulées cuvée Grangier. Nez : framboise teinté d’une touche florale, arômes très fins. En bouche : vin frais, énergique et expressif sur une structure élégante.

– Nuits-Saint-Georges les Lavières- les Bas de Combe cuvée Guillaume Labye

1 vin en appellation Gevrey-Chambertin village

– Gevrey-Chambertin les Champs-Chenys cuvée Irène Noblet. Nez : violette, pivoine et cerise se marient donnat un vin très expressif. Texture très plaisante en bouche.

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