Bourgogne Pinot Noir Secret de Famille 2017
Dégustation
Charmeur, il révèle au nez des arômes à dominante fruitée avec des notes de cassis et de fruits rouges. Soyeux et velouté en bouche, ce vin présente un fond tendre et équilibré laissant place à une finale délicatement parfumée de fruits rouges.
Accords mets-vins
Il accompagne les viandes rôties ou grillées, les volailles, les légumes et les fromages peu relevés.
Histoire
Le Bourgogne Pinot Noir « Secret de Famille » est issu d’un assemblage minutieux de parcelles soigneusement sélectionnées, situées sur les grands terroirs de la Côte d’Or (à proximité de Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Marsannay,…). Ce vin est travaillé dans l’esprit d’un village avec, bien sûr, des rendements et un élevage adaptés