Hospices de Beaune

Mister NO Sulfite
Beaujolais Villages Sans Sulfites Ajoutés

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Région : Bourgogne
Village : Beaujolais

AOC : Beaujolais Villages
Cépages : Gamay
Couleur : Rouge

Dégustation

Au jus d’un rubis intense, la myrtille annonce une bouche au fruit digeste qu’un tannin soyeux enveloppe de finesse. Vin rocambolesque, il saura traverser toutes les saisons sans embûches.

Accords mets-vins

Idéal pour l’apéritif, il fera également honneur à un rôti ou à une belle volaille. Servir entre 12 et 13°C. A boire dans sa prime jeunesse ou dans les 3 ans pour préserver le plaisir du fruit.

Contient des sulfites naturels en très faible quantité  développés lors de la vinification. Nous n’avons pas filtré ce vin, un léger dépôt au fond de la bouteille est probable. 

Histoire

Après avoir travaillé ses vignes selon les principes de l’agriculture raisonnée durant les années 90, la Maison Albert Bichot a décidé au début des années 2000 de convertir ses domaines en agriculture biologique, certification obtenue en 2014. Répondant à une demande de plus en plus forte de nos consommateurs, notre cuvée Mr NO sulfite Beaujolais-Villages 2019 est vinifiée sans sulfites ajoutés, mais pas sans personnalité. Un Gamay redoutable digne d’affronter les plus grandes aventures.

Galerie de photos & vidéos

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