Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Georges Kritter
Région :
Côte de Nuits |
Village :
Morey-Saint-Denis Niveau : Grand Cru |
AOC : Clos de la Roche |
Cépages : Pinot Noir |
Couleur : Rouge |
Dégustation
Couleur vive et intense. Nez complexe sur un mélange de fruits rouges et noirs, pointe de menthe et réglisse. Bouche subtile et puissante à la fois qui montre la force intérieure de ce grand cru. Potentiel de garde impressionnant.
Accords mets-vins
Coq au vin, entrecôte, risotto aux truffes
Histoire
Georges Kritter était le cousin et l’ami d’enfance de feu André Boisseaux. Ils travaillèrent de concert pendant 40 ans à la tête d’un négociant-éleveur à Beaune. Pendant plusieurs décennies, André Boisseaux acheta régulièrement le premier lot de la vente des vins des Hospices. Le legs effectué par la veuve de Georges Kritter permit aux Hospices d’acquérir en 1991 des vignes de Clos de la Roche et de créer ainsi une 2ème cuvée sur cette appellation mythique, qui porte désormais le nom de son généreux donateur.