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Ventes des Hospices de Nuits-Saint-Georges ou de Beaune, vieux millésimes ou vins rares... Ne manquez pas nos prochaines sélections!

PouillyFuisse-FrancoisePoisard-HospicesdeBeaune2017

PouillyFuisse-FrancoisePoisard-HospicesdeBeaune2017Tous les vins des Hospices ne proviennent pas de la Côte de Beaune ou de la Côte de Nuits! Outre un vin de Chablis  (cuvée Jean-Marc Brocard) issu d’un leg très recent, le célèbre Domaine des Hospices de Beaune est également présent dans le Sud de la Bourgogne avec un vin en appellation Pouilly-Fuissé : la cuvée Françoise Poisard.

Au sein de la maison Albert Bichot Cyrille Jacquelin a la lourde responsabilité de « surveiller » et prendre soin des vins durant leur 12 à 18 mois d’élevage dans nos caves.

Il vous présente ce grand vin blanc de Bourgogne du très joli et savoureux millésime 2017. Ce vin est l’un des 5 choisi par Albert Bichot et proposé à la vente à partir d’une bouteille seulement, une exclusivité signée Hospices-Beaune.com

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CortonGrandCru-DocteurPeste-HospicesdeBeaune2017Cyrille Jacquelin, oenologue de la maison Albert Bichot en charge notamment de l’élevage des vins des Hospices de Beaune vous présente l’évolution en cours d’élevage de ce superbe grand cru de la Côte de Beaune : Corton cuvée Docteur Peste.

Ce vin était l’un des 5 choisis par Albert Bichot avant les enchères des Hospices de Beaune de Novembre 2017 pour être proposé à la vente à partir d’une bouteille seulement, une exclusivité signée Hospices-Beaune.com

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Volnay-Santenots Premier Cru Cuvée GauvainDeuxième épisode de nos dégustations des vins des Hospices de Beaune en cours d’élevage dans les caves de la maison de Bourgogne Albert Bichot : une superbe cuvée de Volnay-Santenots Premier Cru, Cuvée Gauvain.

Dégustation faite par Cyrille Jacquelin, oenologue. Ce vin avait été choisi en 2017 pour être proposé à l’achat en primeur, à partir d’une bouteille, une exclusivité signée Hospices-Beaune.com

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L’élevage est une phase cruciale où le vin se bonifie dans nos caves. Albert Bichot possède un savoir-faire tout particulier dans cette période, depuis le choix des fûts d’âges et d’origines différentes, jusqu’au choix de la date finale de mise en bouteille, après 12 à 16 mois selon chaque vin.  Cliquez ici pour en savoir plus sur cette expertise.

Nous vous proposons de découvrir la dégustation faite par Cyrille Jacquelin, oenologue et Jean-David Camus de cette très belle cuvée de Beaune 1er Cru Guigone de Salins, un vin phare des Hospices de Beaune, dégusté dans la fraîcheur de nos caves à Beaune le 12 Juin 2018. Ce vin avait été choisi en 2017 pour être proposé à l’achat en primeur, à partir d’une bouteille, une exclusivité signée Hospices-Beaune.com

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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMER NOS VINS DE BOURGOGNE DES HOSPICES DE BEAUNE AVEC MODÉRATION.

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