Télécharger la fiche technique au format PDF : Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Cuvée Arthur Girard

COMPOSITION

Cette cuvée est composée à partir de la parcelle suivante: Les Peuillets
Superficie exploitée : 1 ha

HISTOIRE DE LA CUVÉE

Arthur Girard légua une partie de ses biens à l’Hôtel-Dieu en 1936. Cela incluait ses propriétés situées à Savigny-lès- Beaune : les Guettottes, les Peuillots, Marconnets et le bas Marconnets, les Lavières, les Charnières ou Chaurières, ou encore les Champs Charbons Fourches.

TERROIRS & DESCRIPTION

La Cuvée est traditionnellement réalisée à partir de deux Premiers Crus, les Bas Marconnets et les Peuillets, dont les vignobles touchent aux limites de la commune de Beaune. Le vin est ainsi plus corsé que le Savigny Premier Cru de la colline de Vergelesses, situé plus au nord.