Télécharger la fiche technique au format PDF : Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Cyrot

COMPOSITION

Cette cuvée est composée à partir de la parcelle suivante: Les Froichots
Superficie exploitée : 0,22 ha

HISTOIRE DE LA CUVÉE

Une donation de Monsieur et Madame Cyrot-Chaudron permit l’achat de rangées de vignes au coeur de la pente douce de la colline des Grands Crus, entre Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin.

TERROIRS & DESCRIPTION

C’est ainsi qu’en 1991, le Clos de la Roche devint le deuxième vignoble de la Côte de Nuits à être acquis par les Hospices, après le Mazis-Chambertin en 1976. La rareté et la beauté de ce vin en font année après année l’une des Cuvées les plus convoitées.