#Chardonnay Day special : Chardonnay pictures in all seasons of Burgundy
Click on the images below to see pictures of Chardonnay during the various seasons of Burgundy.
Chardonnay day acte 5: Tasting at Hôtel de la Poste
#Chardonnay day special: interview of Roland Masse (Hospices de Beaune winemaker) in English
Roland Masse, the winemaker of the world-famous Hospices de Beaune estate is interviewed by Jean-David Camus from www.hospices-beaune.com.
A good opportunity to talk about Chardonnay and its role, its characteristics, in the Hospices de Beaune context.
This interview was shot on the prestigious Corton Charlemagne Grand Cru terroir, on the hill of Corton, so we also talk together about this wine and the Cuvée François de Salins that is made out of it.
Last but not least, Roland Masse explains how early vintages like 2011 (harvest planned for end of August) impact the style of Burgundy Chardonnay wines.
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#Chardonnay day acte 4: le chardonnay selon Roland Masse, régisseur du domaine des #Hospices de Beaune
Roland Masse, régisseur des Hospices de Beaune, est interviewé par Jean-David Camus du site www.hospices-beaune.com devant de la parcelle de Corton-Charlemagne appartenant au domaine des Hospices de Beaune depuis plusieurs siècles.
Il dévoile ses impressions sur le cépage Chardonnay et ses interactions avec ce terroir magnifique, donnant lieu à l’une des 45 cuvées les plus importantes (et les plus chères!) : la cuvée de Corton-Charlemagne Grand Cru François de Salin.
Il en profite enfin pour évoquer avec nous l’impact d’un millésime précoce (comme le sera sans nul doute 2011) sur le Chardonnay.
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